Салат с говядиной и редькой получается нежным и достаточно сытным, поэтому обязательно понравится вам и вашим близким. Ингредиенты мясного салата со свежими овощами не только хорошо сочетаются между собой, но еще и очень полезны.
Продукты
Говядина, мякоть — 200 г
Редька дайкон — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Капуста белокочанная — 1/4 кочана
Огурец свежий — 1 шт.
Яйца — 3 шт.
Майонез — 100 г
Соль — по вкусу
Смесь перцев молотых — по вкусу
Уксус столовый — 1 ст. л.
Вода — 6 ст. л.
Пошаговый фото рецепт
Салат с говядиной и редькой
Подготавливаем продукты для салата с говядиной, редькой, капустой, морковью, огурцом и яйцами. Яйца варим вкрутую.
Говядину варим в подсоленной воде 45-50 минут до готовности.
Как приготовить салат с говядиной, овощами и яйцами:
Редьку и морковь тщательно моем, очищаем и натираем на крупной терке.
Редьку и морковь заливаем подсоленной водой с уксусом, перемешиваем и оставляем в стороне на 20 минут.
Капусту нарезаем тонкими полосочками.
Огурец нарезаем тонкой соломкой.
Редьку и морковь отжимаем руками, добавляем капусту и огурец.
Вареные яйца нарезаем мелко, добавляем их в салат из капусты, редьки, моркови и огурца. Готовое остывшее мясо нарезаем полосками и добавляем в салат из яиц и овощей.
В мясной салат добавляем свежемолотый перец.
Салат с говядиной, редькой, капустой, морковью, огурцом и яйцами заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Готово! Приятного аппетита!
